醬香話梅烤雞翅

用料  

醬香話梅烤雞翅的做法  

1. 雞中翅沖洗乾淨並瀝乾水分，用一個乾淨的器皿，倒入150克李錦記味極鮮，100克細砂糖，10克白酒，適量薑片，蒜頭，兩三個乾紅辣椒，適量花椒粒，一小塊桂皮，一個八角，兩個話梅，所有調料混合均勻，攪拌至糖融化，放入雞中翅醃製6小時，最好浸沒雞翅，這樣不用翻來翻去了，然後撈出瀝乾醬汁，

2. 放在烤網上，烤箱200度預熱，170度中層烘烤20-25分鐘，期間翻面兩次，

3. 出爐的醬香話梅雞翅，

4. 是不是美美噠，實在是太好吃了，比奧爾良烤翅好吃多了！