香烤牛腿肉

用料  

香烤牛腿肉的做法  

1. 1.蠔油、鹽、糖、酒、豆瓣醬調成一碗調料。  2、牛腿肉切片，用調料拌勻。                                   

2. 烤盤鋪上錫紙，平鋪拌好的牛肉片，烤箱預熱（190度10分鐘）

3. 把烤盤放入烤箱，250度8分鐘。拿出來刷或淋上蜂蜜，再放入烤箱，250度10分鐘。

4. 裝盤，灑上些許黑胡椒粉。