三文魚魚鬆《美善品版》

用料  

三文魚魚鬆《美善品版》的做法  

1. 去皮三文魚一塊。不要買太多。

2. 魚肉放入蒸架，少量黃酒，蒸15-20分鐘。

3. 蒸好後，切小塊。加入醬油，不要太多，少量白糖，20分鐘最高温度，速度2。

4. 量杯蓋子最後幾分鐘打開，讓蒸汽走掉。

5. 為了保持時間久些，放入烤箱再烤一會。