祕汁烤叉燒

喜歡自己研究美食

用料  

祕汁烤叉燒的做法  

1. 五花肉，500克，看個人喜好挑選，把準備好的葱段，姜，蒜放進去。

2. 我用的這個牌子的叉燒醬，大概20塊左右，其他牌子的5塊這樣，區別在哪，反正選貴的就對了……🙈

3. 醃製一晚上的叉燒，預熱10分鐘烤箱上下火，中層，200度，烤20分鐘，翻面再烤10分鐘，喜歡吃甜一點的可以中途刷蜂蜜。記得鋪上錫紙在底部，容易清理！

4. 出爐，看成品，顏色很漂亮，全肥的比較適合老人，我喜歡肥瘦相間的。

5. 切開大概就是這樣子，口口留香，下飯神器。

6. 我搭配了一碗麪，超級有食慾，大家看是不是很簡單呢！做了的同學記得交作業哦，老規矩，點亮你的小❤️❤️給我一個鼓勵吧，謝謝😊

小貼士

我沒有放鹽哦，我覺得已經夠味了，醃製一晚上味道比較好，趕時間的寶寶可以用叉子叉一下，再放冰箱冷凍2個小時再烤也可以。