小美的一鍋三菜太多了,怎麼做都可以,今天做了一份含米飯的一鍋三菜,25分鐘連湯都搞定了,小美粉們,一起來學習下😊
用料
鱸魚 | 1條約 400g |
大米 | 150g-350g |
水(煮米飯) | 1000克 |
雞蛋 | 2個 |
水(蒸蛋水) | 150克-200g |
湯的材料按需準備 |
小美一鍋多菜(含米飯、不含米飯版)的做法
主鍋加1000g水,建議開水哦,網籃加入洗過的米,長梗米需要泡半小時或開水泡10分鐘
蒸鍋組上盤加入魚
兩個雞蛋加入150g水攪拌蓋上保鮮膜放入底盤
蒸鍋子架上
20分鐘/VAROMA/速度4
不煮飯時,主鍋有食材記得速度調回小勺反轉,如果沒有食材可以調成速度1,可讓水流快速升温時間到後把蒸鍋組去掉,下面米飯拿走放進電飯煲保温,下面的米湯直接加入所需食材設置5分鐘/120度/小勺反轉
魚的盤子大小要剛好
或者直接放入油紙鋁箔紙不要把空全部堵了,露出幾個孔讓蒸汽往上冒
網籃也可以用來煮,更快
鋁箔紙擺蝦
油紙擺魚
下面盤子也可以
主鍋燒湯不是米飯,記得設置的速度是小勺反轉哦,米飯才是速度4
一鍋三菜
熬湯要時間大於40分鐘
一鍋三菜
一鍋三菜
一鍋四菜
烏雞湯
老母雞湯
混搭
百搭
蒸
米飯組合
雞蛋組合
蒸
鴨湯
蔬菜
土豆魚
一鍋三菜
雞蛋
糖醋排骨的一鍋三菜做法,記得收汁6分鐘
絲瓜湯
一鍋三菜
一鍋三菜
一鍋三菜
剁椒魚頭
雜糧飯
魚
魚
茄子
海鮮
時蔬
時蔬
時蔬
時蔬
海鮮
小貼士
一鍋多菜可以根據食材的量來擺,可多樣化運用