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姥姥的獨家祕方,作為日常主食是極好的。助消化,開胃。
用料
黑芝麻玉米餅的做法
玉米麪用開水燙
加入白麪,發酵粉活成麪糰,發酵40分鐘。
揪成麪糰包入黑芝麻粉和紅糖。
杆麪糰成餅
放入電餅鐺或平底鍋內正反炕至焦黃,外表香脆,即可。
小貼士
平時做好放涼後放入冰箱,吃的時候再用電餅鐺炕一下,香脆可口。
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