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電餅鐺食譜
電餅鐺無油生菜
02-25
最近在減肥,一開始是為了做餅吃,後來發現做什麼都可以,就是加熱更高效的不粘鍋,炒菜要不少油,還是電餅鐺好。用料生菜半斤白煮雞蛋一隻1個醋1勺生抽一點點電餅鐺無油生菜的做法生菜洗乾淨瀝好水,掰斷碼鍋裏。鍋底無需刷油。...
蘋果(+🍌)鬆餅神器-電餅鐺
02-25
每當寶寶挑食換口味時就會做這個鬆餅簡單又好吃用料雞蛋1個低筋麪粉30克蘋果半個香蕉半根奶粉適量蘋果(+🍌)鬆餅神器-電餅鐺的做法蘋果、香蕉切塊雞蛋一起打入碗中適量奶粉(不愛喝奶的寶寶可以多加一點)一起打成糊糊狀(...
雞蛋蝦託
03-04
這道菜省事省力,非常快手。但這不是重點,重點是很補鈣的。蛋的香,蝦的鮮,外酥裏嫩~~想嘗試的親們可以嘗試一下哦!用料小蝦用量:400克鹽適量胡椒粉適量雞蛋2個麪粉適量葱適量雞蛋蝦託的做法1:把買來的蝦洗乾淨,清洗時可以放一些...
紅薯餡銅鑼燒
12-26
記得第一次吃銅鑼燒是去元祖蛋糕店買的,覺得特好吃!那時不能買一個,要買就買一盒,好像一盒有五六個的樣子,要三四十塊錢,要放在冰箱冷藏。那是很多年前還在讀大學的時候吃的,又沒有冰箱,晚上買來吃不完,就把它掛在窗户外面,哈哈...
芝士滑蛋焗青椒
12-27
拜一位素未謀面的廈門美食家所賜自己瞎琢磨弄了一道“意外”用料青椒(柿子椒)芝士黃油雞蛋火腿沙拉醬番茄醬芝士滑蛋焗青椒的做法電餅鐺塗適量黃油把青椒兩頭切掉攔腰切成兩半放在黃油上每個青椒裏面放適量芝士一個青椒...
簡單好做的螺螄粉!
01-09
用料米粉110克酸豆角1包辣椒油1包醋一包酸筍1包青菜若干(少量)雞蛋2個腐竹花生25克簡單好做的螺螄粉!的做法螺螄粉我用的是這款恰粉局,好吃不貴,準備好裏面的各款醬料包!準備幾顆小白菜,根據個人喜好可放可不放準備兩個雞...
番茄黃豆烙
12-19
自制番茄醬菜譜之三—番茄黃豆烙,營養豐富,作為主食或者配菜都是不錯的選擇。用料自制番茄醬鐵棍山藥一根新鮮番茄若干香草、薄荷碎、黑胡椒碎適量海鹽、海鹽黃豆、素高湯番茄黃豆烙的做法山藥、番茄洗淨、黃豆泡好(12小...
電餅鐺版發麪韭菜餅
12-22
疫情封城菜價瘋一樣的漲,這陣子情況漸漸好轉,韭菜也便宜了,饞了好久的韭菜餅可以安排起來了記錄整理成菜譜方便以後再做時參考,雖然調料很少,但味道真的不錯,餡料鮮香,餅皮鬆軟,喜歡韭菜餅的也可以做起來用料韭菜250克麪粉500...
快手肉夾饃(附帶餅的做法)
01-05
千篇一律的早餐偶爾偷時間換個樣子用料五花肉適量冰糖適量香料適量雞蛋適量生抽適量老抽適量葱薑蒜適量麪粉1碗酵母2克白糖適量青椒半個香菜三根快手肉夾饃(附帶餅的做法)的做法五花肉切成小塊放姜料酒焯水冒一下,温水...
二月二河北少不了的糯米煎糕
02-11
河北人每年的二月二都會做這款大人孩子都特別喜歡吃的煎糕,記得小時候即使涼了變硬了也不放過,就算天再冷也要啃上兩個,一大鍋,沒幾天就吃完了!用料糯米粉500克紅糖適量麪粉適量開水適量二月二河北少不了的糯米煎糕的做法...
摩飛鍋用起來!清蒸石斑魚
12-22
簡單易做,深度鎖鮮,味道鮮美,營養不流失關鍵是,品相很有大廚風範哦!用料石斑魚1條鹽1勺料酒1勺姜5片葱半根蒸魚豉油適量摩飛鍋用起來!清蒸石斑魚的做法1、鮮活的石斑魚清理乾淨,側面各劃開2刀,放入鹽和料酒,輕輕按摩均勻,擺上一...
快手吃不厭的早餐
12-30
用料雞蛋2個葱花3克鹽2克麪粉(普通麪粉)1勺克快手吃不厭的早餐的做法二個雞蛋,切好的葱花,適量火腿丁,一勺麪粉,一杯250升的水(一個人的量)儘量調稀一點。好煎。平底鍋,加熱,無需放油,勺一點麪糊放平底鍋,攤均勻薄一點,等到邊緣起...
一定要給孩子做的土豆餅!超級好吃!
12-25
孩子不愛吃菜,這樣做的土豆餅,一個土豆我做了6個,孩子能一口氣吃四五個!土豆絲不用洗,裏面的土豆澱粉有很好的粘合作用!用料土豆1個雞蛋1個麪粉兩小勺鹽適量雞精適量勺十三香適量一定要給孩子做的土豆餅!超級好吃!的做法土豆...
少油版荷包蛋
03-14
之前審請參加“味好美”調料做美食活動,昨天收到了,各種調料具全。同往常一樣,早餐為吐司雞蛋,煎蛋絕對不能少黑胡椒粉!用料雞蛋1個橄欖油5滴鹽20粒黑胡椒少量少油版荷包蛋的做法1.打開電餅檔開關,加熱餅檔;2.加幾滴橄欖油;3....
香酥糯米豆沙餅
01-23
糯米糯,豆沙甜,用油一煎,香酥可口,我一口氣吃了兩隻,再配上一碗銀耳紅棗蓮子羮,美味的早餐輕鬆搞定。用料糯米粉2大勺約200g普通麪粉1大勺約100g開水淺淺一小碗約220ml左右(視粉的幹度上下增減10一一20mⅠ)現買的展藝紅豆沙適...
麗寳處女座雪菜筍肉絲麥餅
03-18
“自從吃過這款餅就很喜歡,但是杭州這邊沒有看到賣的,就自己學着做了,雖然第一次做,但真的很好吃哦!~”用料豬肉蠔油雪菜筍醬油白糖葱姜麗寳處女座雪菜筍肉絲麥餅的做法麪粉500克,加入300-350ml温水攪拌成雪花片,再揉成較軟...
懶人簡易版韭菜盒子
02-25
“夜雨剪春韭,新炊間黃梁”春天的韭菜最嫩,此時不吃,更待何時今早因為時間有限,做個簡易版韭菜盒子🥟用料韭菜100克雞蛋3個麪粉200克懶人簡易版韭菜盒子的做法和一個較軟的麪糰韭菜味道就很大了,除了鹽以外不用再加其他調...
物盡其用,做出最酥脆的牛舌餅
02-25
工欲善其事,必先利其器。有了好工具還要物盡其用,今天繼續用電餅鐺做一款好吃的牛舌餅。這款牛舌餅的特色在於,外形短而厚,口感酥軟,包有內餡。用料油皮中筋麪粉188克細砂糖20克水70克色拉油30克油酥色拉油60克低筋麪粉130...
嘎嘣脆蛋卷
01-30
小時候過年時,媽媽會給我準備雞蛋,麪粉,糖,去蛋卷店鋪加工蛋卷,其實那蛋卷雞蛋少,油少,糖少,顏色偏焦,但我卻吃得不也樂乎……自從我愛上手工製作後,嘗試電餅檔蛋卷,摸索配方,嘎嘣脆蛋卷就出現了。用料雞蛋2個牛奶110克糖50克玉米...
紫薯芋頭加芝士
02-16
好吃絕絕子,春天的顏色,營養又美味用料芋頭100克紫薯60克圓白菜100克雞蛋1個奶粉20克芝士30克熟芝麻適量紫薯芋頭加芝士的做法芋頭和紫薯提前蒸熟,去皮之後,放在大碗裏搗成泥,紫薯沒弄得太爛。圓白菜切碎,放在碗中,再打入一...
豆漿機版玉米汁和玉米渣餅(家常版)
02-22
喜歡吃玉米,心血來潮做個玉米汁喝吧。為了不浪費過濾後的玉米渣,就做了個玉米渣渣餅,還可以。工具很簡單,做法也沒有技術含量,還可以。喜歡的同志可以試試哦用料玉米1根牛奶500克小米少許白糖1勺玉米渣餅餅麪粉少許雞蛋1只...
燒餅加一切
02-17
非常想念學校門口的早點,今天覆刻了一下用料温水170克酵母3克麪粉300剋剋糖一點點克食用油適量食用鹽適量五香粉根據個人口味(可不加)燒餅加一切的做法麪粉,白糖,酵母,温水混合,醒發1小時。將面取出,按揉排氣,按配方可做4個...
家庭版南瓜餈
02-18
週日家裏又是小朋友聚成團的日子,做點簡單的南瓜餈哄小朋友😁用料糯米粉200克南瓜200克白糖60克玉米澱粉40克家庭版南瓜餈的做法南瓜切塊蒸熟,皮應該削多一點,我蒸熟以後又用勺子去點了皮😂放入攪拌機攪成南瓜泥200g南瓜...
2.18,週五,午飯~
02-05
用料雞蛋1個土豆半個白菜10片粉條1把生抽2勺老抽2勺耗油1勺鹽2勺火腿1片脂渣6個2.18,週五,午飯~的做法麪粉、雞蛋、鹽、胡椒,攪拌加入洗好的土豆絲、火腿絲攪拌。放進電餅鐺。加熱至熟透粉條用熱水泡軟,備用。鍋裏放油,放...
韭菜盒子(陝西版)
02-15
用料麪粉約600克韭菜400克豆腐1塊蝦米50克白芝麻20克雞蛋4個韭菜盒子(陝西版)的做法用大概45度左右的水加一點鹽和麪,面稍微和軟一些,成型後滴一點油蓋蓋子醒面(醒面特別重要,儘量可以醒夠30min)。醒面期間炒雞蛋、切豆腐和...
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