最簡單省事的早餐煎餅

自己做的早餐煎餅省事健康還美味，絕對完勝各種早餐攤，操作簡單易上手，我的方子大概是3-4個煎餅的量，僅供參考哈。

用料  

最簡單省事的早餐煎餅的做法  

1. 中筋粉綠豆粉➕適量水混合。粘稠度看圖。

2. 過篩一遍。麪糊就做好了。

3. 市售的混沌皮用擀麪杖儘量擀的薄些，油熱時放進油鍋大約炸至10來秒，兩面金黃色即可。

4. 這是之前的配菜，僅供大家參考。

5. 鍋裏一點點油微熱時加入一勺麪糊，千萬不要在鍋很熱的時候放麪糊，否則麪糊很快成固體就不好攤了。

6. 攤的有空隙也不要緊，後面雞蛋可以補救。

7. 哈哈

8. 怎麼樣，別小看兩個雞蛋的力量。

9. 撒上黑芝麻。

10. 看狀態，一面熟了就可以翻面了。

11. 抹醬，榨菜，葱花，生菜，脆片大膽放進去。

12. 開卷，齊活～

13. 絕對好吃哈哈。

小貼士

我試驗了幾次少放中筋麪粉多放綠豆麪，發現特別不好攤，麪糊沒勁，也容易破，所以這個比例相對好操作些。