最近家主突然又説要減肥,偶爾開始不吃晚飯,擔心家主餓壞身體,便做了這個簡單的餐
用料
雞蛋 | 1個 |
番茄 | 1個 |
豆腐菜 | 一小盤 |
生薑 | 3片 |
葱 | 1根 |
澱粉 | 1勺 |
西蘭花 | 幾小朵 |
午餐肉 | 一小塊 |
醬油 | 2勺 |
準備好番茄午餐肉蛋生薑,富裕家庭的小夥伴也可以增加其他輔料雞鴨魚肉之類的,這裏用午餐肉感覺可以調味,生薑可以去醒,自己家吃怎麼高興怎麼弄
將綠色素材洗淨焯水備用
倒油加入雞蛋炒成蛋花
倒入開始準備好的配料炒香
加水煮一會兒,煮得入味,這裏加了點澱粉,是想讓湯汁濃稠點,喜歡清湯也可以不用加
炒好的蔬菜淋上加了生薑的醬油,喜歡清淡原味的也可以不加
出鍋的樣兒
這樣也能應付一頓了