懶人版香軟葱花芝麻餅

這個漫長的寒假，還不知道何時是個頭，最近最大的樂趣就是在廚房裏面搗鼓各種食物
麪食真的是我的弱點，目前這個葱花芝麻餅是我最近挺喜歡的麪點

用料  

懶人版香軟葱花芝麻餅的做法  

1. 200克麪粉裏面加入兩克酵母和一克泡打粉和半碗水，用筷子朝一個方向攪拌，成糊狀
   蓋上保鮮膜發酵兩小時
   這是發酵好的狀態，成許多氣泡狀

2. 加入一小勺雞精，適量的鹽和切碎的葱花

3. 朝一個方向攪拌均勻

4. 電餅鐺刷油開小火，倒入一大勺麪糊，慢慢煎

5. 在麪糊上撒入一些黑芝麻，然後翻面繼續煎

6. 待兩面都有略微發黃，就可以出鍋了

小貼士

和麪的那一步驟忘記拍圖了，這是懶人版，不需要弄髒你的雙手，只需要用筷子攪拌，慢慢的倒入水，調製糊狀
近期天氣比較冷，可以拿一個大盆裏面放着温水隔水，讓它發酵，大概兩個小時的樣子就能發酵好了