用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 砂糖 | 50克 |
| 淡奶油 | 40克 |
| 低筋麪粉 | 60克 |
美善品主鍋內插入蝴蝶棒，鍋內確保無水無油，放入雞蛋和砂糖，15分鐘/40度/速度4，先打發雞蛋。加入淡奶油和低筋麪粉3秒/速度4混合。
![海綿蛋糕｜小美版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "海綿蛋糕｜小美版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
取出蝴蝶棒，倒入模具。
![海綿蛋糕｜小美版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "海綿蛋糕｜小美版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
進烤箱，170度/20分鐘，完成。可搭配巧克力醬一起吃。
![海綿蛋糕｜小美版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "海綿蛋糕｜小美版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
雞蛋要新鮮，散黃的不易打發。模具隨意，也可以放入大烤盤做蛋糕卷。
海綿蛋糕｜小美版
早餐食譜
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