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香辣小龍蝦(簡單版)

夜宵食譜 閲讀(1.62W)
香辣小龍蝦(簡單版)的做法步驟圖

用料  

小龍蝦 2斤
大葱 1根
4片
4瓣
小龍蝦調料包 1包
花椒 一小撮
辣椒 一把
八角 2個
1罐
1勺
雞精 1勺
白糖 1勺
生抽 1勺
黃瓜 1根

香辣小龍蝦(簡單版)的做法  

  1. 買回來的小龍蝦清水沖洗幾遍,加入白醋和鹽攪拌泡兩個小時,再刷洗,可以加入小蘇打,效果更好

  2. 油温八成熱下入龍蝦,中小火慢煎,煎至變色撈出

  3. 下入葱薑蒜,調料包,炒出香味,下入花椒,辣椒,八角,放入小龍蝦翻炒,倒入啤酒,加水,鹽,雞精,白糖,生抽,

  4. 出鍋之前加入黃瓜,大葱,出鍋