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年夜飯食譜
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過年那會前幾天做的
用料
日本豆腐
3條
雞蛋
2--3個
蝦仁
適量
鹽、姜
適量
温水
雞蛋液的1.5倍
醬油
適量
熱油
適量
蒸
蒸日上的做法
材料
將蝦➕姜、鹽醃製一會。
豆腐
切片
。
擺放盤子上
雞蛋➕鹽
打散均勻。
➕温水
過濾
蓋保鮮膜,蒸
放蝦仁,繼續蒸2--3分鐘
標籤:
蒸蒸日上
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