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年夜飯食譜
年夜飯快手菜 蒜蓉粉絲蒸蝦
01-31
廚房新手可以在年夜飯大受好評的一道菜。秉承一貫的宗旨,熱量低,減脂可吃,少油即可。基本準備+蒸15分鐘搞定,可以算是優秀的存在了。祝大家虎年大吉~ヾ(❀╹◡╹)ノ~用料蒜蓉三大勺粉絲一把蝦30只葱花5克白胡椒粉一點點生抽...
奶奶的年夜飯_酸辣裏脊
01-31
每年年夜飯必備!!!!用料裏脊這麼多克葱薑蒜紅辣椒圖片上那麼多個土豆澱粉圖片那麼多克幹辣椒一定要辣個奶奶的年夜飯_酸辣裏脊的做法如圖所示,葱薑蒜辣椒香菜裏脊小火復炸炒乾土豆澱粉+2g鹽這麼多!+這麼點老抽+這麼多白醋放...
吉祥擺盤冷菜(過年菜)
02-14
用料胖虎餅乾皮蛋金魚節節高土豆色拉煙燻鯧魚吉祥擺盤冷菜(過年菜)的做法老虎餅乾:黃油70克,糖粉45克,雞蛋1個,麪粉145克。金魚皮蛋,眼睛是小米椒節節高:黃瓜邊緣用小刀,中間用勺子挖去籽放入拌好的椒麻雞絲京葱。土豆色拉:土...
最美年夜飯-松鼠桂魚🐟(連年有餘)
02-01
每年過年都會做桂魚🐟,寓意連年有餘!以前都是清蒸桂魚,也做了兩三年的孔雀開屏魚,這次買桂魚時,海鮮魚老闆的手快,還沒等我開口,就敲s了魚,三下五除二給魚開膛破肚了🤣那就做不成孔雀開屏魚了,改做松鼠桂魚吧!松鼠桂魚因形狀如...
年年有餘
02-10
用料黃花魚1條料酒勺蒸魚豉油勺鹽克薑片葱根生抽蠔油年年有餘的做法一條清理好的黃花魚,切斷頭尾,從魚背處片下魚肉,剃掉魚骨魚背1.5間隔均勻分割,切至魚腹下方2釐米向前翻魚片,擺造型鋪上葱薑片,放幾粒花椒,灑上料酒去腥,撒...
年夜飯硬菜~紅燒排骨
01-31
桌上必備大菜用料排骨300克冰糖8粒薑片2片桂皮1塊八角1個香葉1片生抽2勺老抽半勺料酒2勺葱1根蒜4瓣年夜飯硬菜~紅燒排骨的做法先把切好的排骨放涼水中放1個小時左右去血水排骨冷水入鍋,放入生薑和2勺生抽,水大火燒開後...
2022,兩個人的春節
02-01
這一年,疫情原因春節我們兩個人籌備從大年初二開始露營,初五回來用料各種食材schedule2022,兩個人的春節的做法1月25日,完成人生大事記山姆牛排🥩臘月二十九.早餐除夕年夜飯大年初一早餐.肉三鮮水餃🥟大年初一.晚餐大年初...
新年好寓意一夜暴富~葱香鮑魚
01-31
顏色碧綠,鮮香脆爽,好看又好吃用料綠筍1根新鮮大鮑魚6只香葱1棵生薑片3片味達美臻品料酒1勺六月鮮輕鹽牡蠣醬油1勺禾然有機橄欖油1勺新年好寓意一夜暴富~葱香鮑魚的做法新鮮大鮑魚讓店家處理好,回家清洗乾淨加入味達美臻...
年夜飯之“香薰肉千層”(超詳細)
02-01
因為小時候吃過這道菜,所以過年查了很多做法還原下這道菜。我會把詳細步驟總結下保證你只要做就“零”失敗。用料肥瘦相間豬肉500克幹豆腐皮3張雞蛋一個葱花一小段鹽一勺花椒粉少許白胡椒粉少許料酒少許生抽少許蠔油少...
2023年夜飯
02-06
用料生財1株2023年夜飯的做法白灼生菜經典粵菜-白灼菜心(超詳)廚師長教你:“酸湯肥牛”的家常做法,金湯鮮香,酸辣開胃公佈一個高級餐廳的白灼蝦祕製蘸料配方白灼基圍蝦(酒店範兒)...
骨頭都酥了的炸小黃花魚
02-14
用料小黃魚一斤多一點(40多條雞蛋1個麪粉能把每一條小黃魚都裹滿就好葱絲適量薑絲適量花椒十幾粒鹽一小勺十三香1.5小勺料酒適量燒烤料適量骨頭都酥了的炸小黃花魚的做法小黃魚清理好之後,加入葱絲、薑絲、料酒、花椒、...
過年水果拼盤
12-26
用料水果適量過年水果拼盤的做法12345小貼士自用勿噴注意一:看你的水果有幾種,選擇合適的拼盤注意二:同時注重顏色搭配注意三:給孩子是不錯的...
17年夜飯
03-17
一年又一年,有傳統保留,有創新嘗試,大家過年好!用料全家齊上陣17年夜飯的做法女兒的水果沙拉老爸的糖醋魚,春節保留菜品!新學的香煎培根金針菇油燜大蝦,吼吼!青島嶗山涼粉!特色菜品!清爽拌油菜粉絲!炸蝦仁閨女照的,歪了,呵呵😊!硬菜...
逢年過節可露一手的泰山松蘑燉雞
03-12
介紹過炒雞,再來一個燉雞,都是餐桌上的硬菜,家庭宴請可以露一手了!!用料公雞1只(3-4斤)松蘑2兩(約20個)粉皮1張葱姜若干八角2個桂皮2塊白芷2片香葉2片陳皮1片花椒一小把幹辣椒2個甜麪醬3勺生抽3勺老抽1勺耗油1勺料酒1勺白糖半...
年夜飯集合
02-15
用料百搭食材年夜飯集合的做法雞肉豬肉魷魚魚豬耳朵毛豆狗肉柚子皮...
炒臘肉
02-02
下飯菜用料臘肉1塊生抽1勺蒜苗1根黃瓜1根小米辣5個葱蒜若干鹽適量雞精1勺香菇3朵胡椒粉少許水5勺炒臘肉的做法臘肉開水燙洗乾淨臘肉曬得比較幹就用開水燙30分鐘或者隔水蒸30分鐘蒸好以後可以直接切片吃但是炒着吃會更...
年夜飯撈汁生蠔風生水起
02-01
過年非常簡單粗暴超級美味意頭菜,撈汁生蠔。平時可以改撈小海鮮。用料巨型台山蠔或者乳山蠔15只醬汁:薑末5片蒜末5瓣香菜末3根小米椒3個檸檬半個純淨水1L花生油20克麻油2茶匙生抽4湯匙李錦記蠔油2湯匙大家樂雞粉1茶匙鹽...
香芋扣肉+梅菜扣肉
02-05
用料五花肉1大塊香芋頭半個梅乾菜小碗小碗五花肉醬料汁步驟3姜葱蒜若干料酒1勺八角2個香芋扣肉+梅菜扣肉的做法準備食材:帶皮五花肉(大方形)+芋頭+梅乾菜。把芋頭削皮切成片;梅乾菜切碎。五花肉清洗:鍋燒熱,手捉整大塊五...
年夜飯 2022
02-01
用料如圖所示年夜飯2022的做法紫氣東來紫薯泥,菠菜,蜂蜜花開富貴黃瓜,雞蛋,草莓,調味汁四喜福袋新買了一個鍋來做蛋餅,結果失敗了。。。葱姜龍蝦醬鴨粉蒸肉自制糯米粉,五花肉,白胡椒粉,郫縣豆瓣(很少),醬油,鹽,糖,料酒。小貼士想做...
2022 年夜飯
02-01
2022年夜飯感謝下廚房的好方子用料迎虎年年夜飯碗2022年夜飯的做法菜單冷菜八碟❤️❤️❤️❤️虎頭包,來自淘寶...
虎皮餃子(含注意事項)
02-02
虎年吃虎皮餃子!就是好玩啊!做餃子包子中式麪點真的量隨意,看手感,麪糰和成小孩子臉蛋那種軟度就差不多了。餡料更是隨意,每個人口味不同,看你喜歡啥就調成啥樣!用料鹽適量生抽適量胡蘿蔔一根黑巧克力兩小塊中筋麪粉適量烏江...
2022新年團圓飯
12-12
由於疫情,已經有兩年不能回家鄉與親人團圓,和朋友一起過年,儀式要有,形式也要有。飯後與朋友一起取取菜名。用料雞隻蝦只魚1條2022新年團圓飯的做法看菜名找菜...
全網最性感的虎皮餃子
02-01
因為第一次做提前一天就在試驗了試了2種版本的虎紋今天分享的是比較好看又好操作的版本用料南瓜可可粉面粉水鹽全網最性感的虎皮餃子的做法先做白色麪糰,麪粉160g,水80g,加一勺鹽,用筷子攪拌好就行,不需要揉,記住這個軟硬度...
油燜大蝦年夜飯
12-14
B站🔗BV17f4y1W7z9用料蝦只葱根薑片花椒粒粒糖克油燜大蝦年夜飯的做法萃華樓大廚處理大蝦技巧:用剪刀剪掉蝦槍,露出蝦頭裏的髒東西去掉,也便於蝦油出來,剪掉蝦鬚蝦爪,蝦尾尖尖。挑蝦線要從第二節後背剪開挑線,容易保持後背...
一個人做了一整天的年夜飯
01-31
用料鱸魚1條鯉魚1條花甲肉300克香腸臘肉2塊五花肉500克海筍200克香菇適量一個人做了一整天的年夜飯的做法麻辣花甲肉清蒸鱸魚蒸臘肉現炸酥肉香辣海筍蒸血豆腐香菇釀肉三文魚和芥末秋葵...
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