當前位置:料理屋>場合美食>年夜飯食譜>

年夜飯推薦|醬汁香菇

年夜飯食譜 閲讀(3.33W)
年夜飯推薦|醬汁香菇的做法步驟圖

包香菇餃子多了幾個香菇,就做成了一道菜。

用料  

香菇 8朵
五花肉 10克
1根
枸杞 6粒
1勺
白胡椒粉 2克
生抽 1勺
蠔油 半勺

年夜推薦|醬汁香菇的做法  

  1. 香菇洗淨,鍋內燒油煎香菇。

    年夜飯推薦|醬汁香菇的做法步驟圖 第2張
  2. 正反兩面都要煎

    年夜飯推薦|醬汁香菇的做法步驟圖 第3張
  3. 加入肉餡繼續煎
    (包餃子留的一點陷,五花肉和香菇用絞肉機絞碎調味。)

    年夜飯推薦|醬汁香菇的做法步驟圖 第4張
  4. 碗內加入生抽、蠔油、鹽、白胡椒粉和清水攪拌,倒入鍋中煮香菇。
    (因為正好在做紅燒肉,還淋了一點紅燒肉的汁。)

    年夜飯推薦|醬汁香菇的做法步驟圖 第5張
  5. 收汁後用筷子夾到盤子裏擺好

    年夜飯推薦|醬汁香菇的做法步驟圖 第6張
  6. 枸杞洗乾淨,每個香菇放一個點綴。
    (可以快熟的時候放,也可以擺盤再放。)

    年夜飯推薦|醬汁香菇的做法步驟圖 第7張
  7. 撒上葱花

    年夜飯推薦|醬汁香菇的做法步驟圖 第8張
  8. 宴客還是挺好看的

    年夜飯推薦|醬汁香菇的做法步驟圖 第9張