網紅檸檬雞爪-不辣版

吃辣容易上火，就做了個不辣的檸檬雞爪。

用料  

網紅檸檬雞爪-不辣版的做法  

1. 雞爪洗乾淨

2. 放入鍋里加薑片，料酒煮12分鐘，撈出

3. 煮好後的雞爪馬上倒入冷水或冰水裏。這一步會讓雞爪肉富有彈性。

4. 涼透後加入各種調料

5. 蠔油加入

6. 檸檬擠出汁，這樣才更好入味。

7. 拌勻，放入冰箱冷藏一晚上。

小貼士

1.菜譜裏沒有放鹽，因為調料中的鹹味已經夠了。
2.喜歡香菜、芝麻的也可以放進去。
3.喜歡辣的可以放2個小米椒。