用料
包菜 | 3分之1個 |
香油 | 1勺 |
醋 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
豇豆 | 適量根 |
大蒜 | 2瓣 |
鹽 | 半勺 |
味極鮮 | 1勺 |
涼拌豇豆包菜的做法
豇豆切段
水開後放豇豆段,放一小勺鹽。焯水5-10分鐘(喜歡軟爛的就煮10分鐘左右喔)
大蒜2瓣切碎
中途放切成小塊的包菜,一起焯水。
料汁:一大湯匙味極鮮,切好的大蒜碎,一勺香油,一小勺糖,一小撮鹽,一小勺醋。
焯好的蔬菜放冷水裏過一遍,瀝乾水分
和料汁一起拌勻後灑一層白芝麻
完成啦~簡單爽口的涼拌菜,可以隨意放自己喜歡的蔬菜~
小貼士