用料
胡蘿蔔 | 1 根 |
日本醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
玉米粒 | 一罐 |
雞胸肉 | 一斤半 |
大米 | 適量 |
雞精 | 一小勺 |
蠔油 | 適量 |
大葱 | 適量 |
姜 | 六片 |
孜然 | 適量 |
香油 | 適量 |
噴香雞胸🐣燜米飯🍚的做法
1⃣️. 雞胸肉切好,倒料酒煮去血沫後,温水清洗乾淨。🐣
2⃣️. 熱油爆葱姜,爆到葱姜變色變幹,扔出鍋,美觀又不影響口感。🍳
3⃣️. 鍋裏下洗好的雞胸肉,切好的胡蘿蔔丁,和玉米粒。🥕🌽
4⃣️. 放孜然,鹽,蠔油,日本醬油。
5⃣️. 炒好後,把洗好的米也放入鍋中一起炒一會,為了更入味。🍚
6⃣️. 全部下入電飯鍋,倒熱水(比米多不到一指節就可以,抓飯類幹一點沒事兒)再放一點香油,雞精。如果追求色澤可以再加點日本醬油。就完事啦~
過幾十分鐘一鍋色香味俱全的雞胸肉燜飯就出鍋啦!
這樣做出來的雞胸肉絕對不會柴!
對於學生黨來説更是省事又方便,頭天晚上準備好食材,電飯鍋預約好,早上洗漱後可以直接吃到剛出鍋的噴香黃金雞胸肉燜米飯!一天能量滿滿,心情也棒棒的!
小貼士
🔺用日本醬油是因為日本醬油很稀不會鹹,而且有淡淡的甜味,最關鍵的是大彼得堡只有這一種有賣,材料受限。🤣
🔺去血水我是習慣性的,覺得更乾淨,料酒也沒有,用的伏特加。🍶
🔺以前一直不喜歡雞胸肉的柴柴的口感,最近開發出來這幾種辦法都非常好吃,很嫩!
🔺學生黨一枚,做飯收拾屋子都儘量速戰速決。所以沒有細節每個步驟的圖,見諒啦~
🔺希望大家喜歡,也衷心祝福每位都胃口棒棒身體健康。㊗️