很方便適合懶人,做一次吃幾天,吃什麼都能加個蛋~
用料
雞蛋 | 4個 |
洋葱 | 1/3個 |
大葱 | 1根 |
大蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 3個 |
香菜 | 1根 |
醬油 | 5勺 |
陳醋 | 2勺 |
白醋 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
花椒油 | 1勺 |
鹽 | 2小勺 |
懶人泡雞蛋的做法
大葱切斜刀、洋葱切絲、蒜切片、將所有調料切好放碗裏或者保鮮盒裏
加純淨水!直接喝的那種!邊加邊嚐嚐鹹淡,啥不夠加啥,水加七分滿,不然雞蛋放進去可能會溢出來~
放入煮好剝好殼的雞蛋,泡2小時以上!冰箱冷藏一晚更入味。
吃啥都能放,連汁一起拌飯也很好吃~
小貼士
1、喜歡什麼放什麼,姜蒜蘿蔔小米辣檸檬片都可以!
2、沒有花椒油放花椒粒。
3、各種香料大料都可以放。