原汁原味的「鹽水煮螺」

吃螺最能保留住螺的鮮味的做法，就是「鹽水煮螺」啦，不管是什麼螺，大螺小螺。。。。通通都可以這麼做😍😍😍簡單易做，肉質肥美👍👍👍今天煮的螺是坐船上島，在礁石上撿的。。。自己辛苦換來的，吃着更鮮美😀

用料  

原汁原味的「鹽水煮螺」的做法  

1. 螺放入盆中，多清洗幾遍。

2. 個頭真的不小哦！

3. 葱段薑片。

4. 將螺到入鍋中，加入沒過螺的清水。

5. 加入葱段，薑片，料酒和鹽。

6. 蓋上蓋子煮七到八分鐘。

7. 撈出就可以享用啦。。。

小貼士

螺千萬不要煮的太久哦，不然就老啦！