發現最愛蒜蓉粉絲蝦了,蒸的好吃,這樣做也好吃,簡單,方便,就是好吃😂😂
用料
蝦 | 15只 |
龍口粉絲 | 1把 |
蒜頭 | 8瓣 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2大勺 |
蠔油 | 1大勺 |
白糖 | 1勺 |
生薑 | 5片 |
洋葱 | 半個 |
香葱 | 適量 |
鹽 | 1小勺 |
食用油 | 適量 |
小米椒 | 1個 |
蒜蓉粉絲鮮蝦煲的做法
砂鍋燒熱後加入食用油,倒入生薑片,洋葱丁,一半蒜末,翻炒均勻出香味
加入提前泡好的龍口粉絲
依次碼上處理好的蝦(去蝦線,開背,去頭部髒東西)
準備一個碗,加上剩餘一半的蒜末,小米椒,料酒,生抽,蠔油,白糖,食用鹽,適量純淨水,攪拌均勻
把調好的料汁均勻倒在蝦的上面,蓋上鍋蓋稍微燜煮一下
等到蝦全部變色(大概2分鐘左右)撒上葱花
可以美美的享用了😃😃