白天吃多了油膩膩的飯菜,晚上總想吃點口味清淡的素菜,就和先生一起創造出了一盤美味可口又顏值爆表的『熗筍絲+大白蘿蔔絲』,先生連聲稱讚,味道簡單可口,口感香脆😍
用料
白蘿蔔 | 半根 |
青筍 | 半根 |
花椒 | 5-10粒 |
油 | 少量 |
紅辣椒 | 一小段 |
耗油 | 半勺 |
醋 | 1勺 |
花椒🌸熗筍絲+蘿蔔絲的做法
把大白蘿蔔和筍絲都分別切絲準備
用家用的不鏽鋼勺子在燃氣灶🔥上放適量油,小火加熱(這是我想出來的超級省事不用刷鍋的辦法)
等油熱後,放入花椒和辣椒
區好的油兒,導入雙絲中,然後依次放入鹽,醋,白糖(提鮮),耗油,完畢~