微波爐不需要很多的功能，基本的那種就行，整個菜最多花費5分鐘時間，適合我這種宅家可以一週不出門的懶人。
用料
| 金針菇 | 300克 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 花椒 | 一小把 |
| 姜 | 和蒜同量 |
| 糖 | 1勺 |
| 幹辣椒 | 4個 |
| 蠔油 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 食用油 | 適量 要能夠拌勻金針菇 |
（微波爐）快手香辣金針菇的做法
金針菇洗淨切掉根部，放入盤中，蓋上保鮮膜放入微波爐中火5分鐘。
做涼拌汁：
準備好花椒，幹辣椒，糖，切好蒜末、薑末；食用油入鍋加熱，倒入以上材料，關火加入生抽和蠔油。取出微波爐裏蒸好的金針菇，將鍋裏熱的冒煙的涼拌汁倒在金針菇上。完成
