🔥家常菜 🥩【簡易版滷牛肉】

🌵簡易版家庭自制滷牛肉✅可做爸爸的下酒涼菜，小朋友的小零食，減肥減脂首選➡️脂肪含量低的優質蛋白。

用料  

🔥家常菜 🥩【簡易版滷牛肉】的做法  

1. ️➡️➡️

2. ️牛腱子肉切塊，放在涼水裏浸泡兩個小時，泡出血水後，清洗乾淨。

3. ️冷水下鍋，放入葱，薑片，料酒，去腥，開大火煮十分鐘後撈出。

4. ️鍋中放牛肉，把準備好的大料全部倒進去，放冰糖，薑片，然後放醬油，生抽，鹽🧂，黃豆醬。

5. 加水沒過牛肉，大火燒開後轉小火，慢慢燉兩個小時。

6. 燉好後關火，讓牛肉在湯汁裏浸泡四個小時以上，或放入冰箱裏冷藏一晚，拿出晾乾切片即可。

7. 完成。