今天這道酸菜雞肉真的太太太好吃了，得到全家人的一致好評，雞肉嫩滑入味，湯汁拌飯都能吃上好幾碗米飯🍚！你們趕緊去試試，不好吃的話來找我～
用料
| 雞腿 | 4只 |
| 酸菜 | 50克 |
| 小米辣 | 2個 |
| 葱 | 1根 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
超嫩滑！百吃不厭的酸菜雞的做法
準備酸菜，雞腿切小塊泡去血水，放入平底鍋煎至焦黃，加入一勺料酒+一勺生抽+一勺老抽，翻炒均勻
![超嫩滑！百吃不厭的酸菜雞的做法步驟圖 第2張]( "超嫩滑！百吃不厭的酸菜雞的做法步驟圖 第2張")
加入蒜片和酸菜翻炒一會，加一勺蠔油，適量鹽和少許糖翻炒，加一碗清水，蓋上蓋子小火燜煮20分鐘，開蓋，撒上葱花和小米辣即可！
![超嫩滑！百吃不厭的酸菜雞的做法步驟圖 第3張]( "超嫩滑！百吃不厭的酸菜雞的做法步驟圖 第3張")
太好吃了，
![超嫩滑！百吃不厭的酸菜雞的做法步驟圖 第4張]( "超嫩滑！百吃不厭的酸菜雞的做法步驟圖 第4張")
成品
![超嫩滑！百吃不厭的酸菜雞的做法步驟圖 第5張]( "超嫩滑！百吃不厭的酸菜雞的做法步驟圖 第5張")
