杏鮑菇炒肉sscp

別放太多鹽！醬油！

用料  

杏鮑菇炒肉sscp的做法  

1. 豬肉切片
   杏鮑菇洗乾淨，切片
   （先把杏鮑菇切成一段一段的，再像劈柴一樣切成一片一片的，重點是要順着紋理切）
   葱花備好

2. 鍋裏倒油，（正常炒菜的油量就可以，杏鮑菇剛開始會非常吸油，但是炒好了油會吐出來，所以不用放太多油，多一點點是可以的）
   葱花肉片下過，開火，炒香，放杏鮑菇，炒到變小變軟，再炒一會，放生抽鹽。時間久比較哏久，好吃。