尖椒打滷麪
家常打滷麪~
用料
麪條 | 適量 |
肉末 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
尖椒 | 1個 |
黃豆醬 | 適量 |
澱粉 | 2匙 |
清水 | 適量 |
尖椒打滷麪的做法
鍋內倒適量清水,待水開放入麪條,煮熟麪條~
煮熟放涼水盆中~
澱粉倒碗內,倒入適量清水成澱粉水(尖椒切末)~
鍋內倒適量油,放入肉末,炒至發白~
將雞蛋打入,炒熟~
加入尖椒末和黃豆醬~
倒入調好的澱粉水~
炒至攪拌濃稠即可~
盛出裝容器,尖椒醬做好啦~
將麪條撈出裝碗澆上醬汁,尖椒打滷麪開吃吧~
香香拌😉~
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