當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

清爽的夏日快手菜之絲瓜蝦仁炒蛋

菜譜 閲讀(7.15K)
清爽的夏日快手菜之絲瓜蝦仁炒蛋的做法步驟圖

用料  

絲瓜 1根
5-6只
雞蛋 2個

清爽的夏日快手菜之絲瓜蝦仁炒蛋的做法  

  1. 絲瓜先去皮切段,再對半切開切成長條

    清爽的夏日快手菜之絲瓜蝦仁炒蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 蝦去殼去蝦線切段用鹽,白胡椒,澱粉和一點水醃至少10分鐘

    清爽的夏日快手菜之絲瓜蝦仁炒蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 用平底鍋放油,把雞蛋打散,油熱後倒入雞蛋液

    清爽的夏日快手菜之絲瓜蝦仁炒蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 輕輕推,看熟了就可以盛出來了

    清爽的夏日快手菜之絲瓜蝦仁炒蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 蝦仁放入翻炒

    清爽的夏日快手菜之絲瓜蝦仁炒蛋的做法步驟圖 第6張
  6. 變色就立刻盛出來

    清爽的夏日快手菜之絲瓜蝦仁炒蛋的做法步驟圖 第7張
  7. 鍋裏放一點水,把絲瓜倒入翻炒

    清爽的夏日快手菜之絲瓜蝦仁炒蛋的做法步驟圖 第8張
  8. 加入鹽,白胡椒和一點醋,如果水沒了絲瓜還沒有煮軟就再加一點開水

    清爽的夏日快手菜之絲瓜蝦仁炒蛋的做法步驟圖 第9張
  9. 絲瓜軟了水煮差不多加入之前炒好的雞蛋和蝦仁,稍微翻炒半分鐘就可以了

    清爽的夏日快手菜之絲瓜蝦仁炒蛋的做法步驟圖 第10張
  10. 清爽鮮美,很適合夏天

    清爽的夏日快手菜之絲瓜蝦仁炒蛋的做法步驟圖 第11張