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青椒炒長茄
菜譜
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用料
茄子
個
青椒
個
蒜
瓣
蝦皮
1把
料
酒
2勺
醋
3勺
鹽
3克
雞精
1勺
味極鮮
半勺
青椒炒長茄的做法
1.青椒切塊
2長茄滾刀切,涼水浸泡、備用
3熱鍋熱油 蒜瓣爆香 ➕青椒、長茄塊
大火
爆炒
至長茄熟透,➕蝦皮一把、各類
調味料
,炒至入味
小貼士
一直要大火爆炒 速炒出鍋
標籤:
青椒
青椒炒長茄
炒長
好吃
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