小時候年的味道，祝大家新年快樂
用料
| 黃油 | 克 |
| 麪粉 | 1000克 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 豬油 | 200克 |
| 水 | 150克 |
| 糖 | 40克 |
| 餡: | |
| 花生 | 400克 |
| 白糖 | 300克 |
| 芝麻(白、黑) | 50克 |
| 油角皮 |
金錢包油角的做法
麪粉里加入雞蛋和豬油，白糖用水溶化加入，用疊壓法揉麪成團，放置醒面40分鐘。忘拍照了😄
![金錢包油角的做法步驟圖，金錢包油角怎麼做好吃 第2張]( "金錢包油角的做法步驟圖，金錢包油角怎麼做好吃 第2張")
把醒好的面擀幹成平常買的餃子皮的厚度的面片，用直徑5釐米模具壓出油角皮。
![金錢包油角的做法步驟圖，金錢包油角怎麼做好吃 第3張]( "金錢包油角的做法步驟圖，金錢包油角怎麼做好吃 第3張")
花生炒熟去皮打碎，芝麻炒熟加入白糖和熟麪粉拌勻。
![金錢包油角的做法步驟圖，金錢包油角怎麼做好吃 第4張]( "金錢包油角的做法步驟圖，金錢包油角怎麼做好吃 第4張")
油角皮包入餡，用鎖邊法包成月芽餃子形。
![金錢包油角的做法步驟圖，金錢包油角怎麼做好吃 第5張]( "金錢包油角的做法步驟圖，金錢包油角怎麼做好吃 第5張")
炒鍋加入食用油加熱至插入筷子冒小泡，放入包好的油角進行炸至微黃，筷子敲有清脆聲即可撈起濾油。
![金錢包油角的做法步驟圖，金錢包油角怎麼做好吃 第6張]( "金錢包油角的做法步驟圖，金錢包油角怎麼做好吃 第6張")
成品金黃如一個個飽滿的錢包，祝大家新的一年財源滾滾，荷包漲漲😃
![金錢包油角的做法步驟圖，金錢包油角怎麼做好吃 第7張]( "金錢包油角的做法步驟圖，金錢包油角怎麼做好吃 第7張")
