綠豆粉皮
用料
綠豆粉皮的做法
綠豆澱粉用兩倍涼水澥開。
蒸鍋水開後,加一勺水澱粉到不鏽鋼盤中。
隔水蒸1分鐘。
粉皮透明,起大泡,把盤拿出。
過涼水,即可從盤中脱出。
切條裝盤。
按自己喜好調味,麻醬汁,三合油,隨意即可
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