為了家人吃了開心,吃的放心
用料
姜 | 少許片 |
生抽 | 兩勺 |
料酒 | 一勺 |
雞中翅 | 8個 |
老抽 | 一勺 |
糖 | 2勺 |
蠔油 | 一勺 |
胡蘿蔔 | 少許根 |
蔬菜菇 | 若干 |
葱蒜末 | 適量 |
葱薑蒜切碎備用
用你能想到的所有辦法去除雞中翅的骨頭
把去除好骨頭的雞中翅中加入之前準備的:蠔油,生抽,老抽,料酒,糖,加入適量的葱薑蒜末去腥,醃製入味
切一些胡蘿蔔➕菇,你可以放你喜歡的蔬菜,比如土豆也可以,把它們塞進雞中翅裏,塞滿……
下油鍋煎至兩面金黃
倒入之前醃製用的調料,可以加一點水,根據個人口味,鹹淡調製合適自己的味道,頓到湯汁粘稠,收汁
出鍋,開吃,小孩一口氣吃了好幾個!