所有親戚都喜歡的年節糖

每年過年，媽媽這邊的親戚盆友和爸爸這邊的親戚盆友都要每年輪一次家宴。我是那個最會做糖的，所以我要準備的就是大家聚會時候吃的糖果。咖啡牛軋糖，花生芝麻牛軋糖，雪花酥。
我都用這一個方子，變換裏面的原材料，做不同口味的糖果。

用料  

所有親戚都喜歡的年節糖的做法  

1. 如圖準備好所有原材料，黃油我喜歡用愛樂薇這款，很香。

2. 全程小火把黃油化開

3. 倒入棉花糖

4. 炒到看不到油，棉花糖還有一些沒化開，就把奶粉倒進去。棉花糖炒的越久糖就越硬。（記得全程小火哦🔥）

5. 加入奶粉炒到奶粉完全融化關火，倒入熟的芝麻和花生，攪拌均勻。

6. 取一張厚的油紙，趁熱把糖放上去。

7. 用手整形成一整塊長方形。

8. 涼涼後，用刀切成自己喜歡的大小，我喜歡切小小的，這樣不愛吃糖的或減肥的也可以拿一塊嚐嚐。

9. 同樣的方子往奶粉裏添加兩包咖啡粉，再加100克奧利奧碎，就是咖啡奧利奧花生牛軋糖了。

10. 涼涼切開（一邊切一邊往嘴裏塞邊角料，咖啡味的太香了。）

11. 同樣還是小小顆。✌

12. 喜歡咖啡味重的可以再多加兩包，自己做真的很隨意。

13. 換成餅乾，草莓幹，堅果類，總分量在250克，做成雪花酥，是我家娃的最愛。

14. 包裝，一個糖紙放四顆，裝滿滿的甜蜜幸福。

15. 雪花酥很大，咱就一袋一個。

16. 每個口味裝幾顆，一大袋裏四種口味。（還有一個奶棗，下次再寫方子）

小貼士

牛軋糖黃油越多，成品糖就越軟。黃油越少，糖就越硬。奶粉多就硬，奶粉少就軟。黃油炒棉花糖的時候，炒的久也會硬，大家根據喜好酌情處理。