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奶奶愛吃的糊塌子

菜譜 閲讀(1.33W)
奶奶愛吃的糊塌子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

西葫蘆 1個
雞蛋 2個
麪粉 火鍋小湯勺2勺
蘿蔔 1根
胡椒粉 3-5克
其他調味 口味自創

奶奶愛吃的糊塌子的做法  

  1. 小個西葫蘆、小個胡蘿蔔去皮刨絲。
    西葫蘆用少鹽出水,胡蘿蔔油鍋裏翻炒軟,與西葫蘆一起備用。

  2. 雞蛋兩個打散,加入麪粉和大半碗水(多點少點關係不大)調到沒有顆粒。加鹽胡椒粉等自創調味品和之前的西葫蘆胡蘿蔔。

  3. 煎成自己看着順眼的大小和形狀,吃起來如果覺得味道不夠可配西紅柿醬,吃不了的原材料可冷藏