糯米奶糕

之前在下廚房找了方子，然後因為家裏的材料，改了好幾回比例，最後終於做出自己喜歡的味道啦～
奶香十足！
不加都豆沙都好吃！

用料  

糯米奶糕的做法  

1. 把糯米粉、玉米粉、糖、玉米油、牛奶，一起加入碗裏，然後攪拌至無顆粒！

2. 攪拌好的麪糊蓋保鮮膜，記得在保鮮膜上扎幾個小孔，上鍋蒸25分鐘左右

3. 蒸好以後，用勺子把麪糰從碗裏挖出來。放到鋪好的硅膠墊上，墊上先灑好手粉！等麪糰不是那麼燙的時候，手上可以抹點玉米油，然後揉！揉到麪糰光滑，就ok啦！

4. 有的喜歡吃都啥豆沙餡兒的，用擀麪杖把糯米糰擀成長方形，在中間抹豆沙餡兒，邊上稍微不要抹，然後中間餡兒儘量抹均勻，不要用太潮的餡兒，儘量豆沙稍微幹一點！然後卷好以後，切，就是圖裏面這樣！

5. 也可以切成小糰子，然後中間包豆沙，最後外面灑上椰蓉！有的不愛吃甜的，可以什麼都不加，直接面團外面灑椰蓉就行啦！味道特別好吃，Q彈，很像小時候吃的奶糕～