炒豬大腸

用料  

炒豬大腸的做法  

1. 生粉加鹽清洗三次大腸就乾淨了

2. 鍋裏燒開水後放大腸煮，煮到筷子能插入就可以了撈出過冷水

3. 配菜大腸切好

4. 炒鍋燒熱放油蒜蓉炒出味再加大腸翻炒，加鹽生抽 然後放辣椒 炒  最後放澱粉水收汁即可。

5. 炒西芹也好吃

小貼士

配菜也可以加洋葱西芹  大蒜炒大腸也很好吃。