潮式荷蘭薯粿（土豆粿）

潮汕小吃美食之一，蓬年過節都要做的。

用料  

潮式荷蘭薯粿（土豆粿）的做法  

1. 準備好材料

2. 土豆蒸熟，輾成泥。

3. 所有配料切碎加入土豆泥，攪勻。

4. 做成條狀，有點粘先做成條後用手粘點水再整型，至光滑。

5. 蒸20分鐘出鍋

6. 待涼切片，煎到金黃色即可。

小貼士

我這次買的是紅皮土豆，白皮土豆也是一樣的。
煎後根據各人喜歡醮各種醬。