停不下來的檸檬雞爪

沒啥故事，就是愛吃，吃貨最怕做餓夢，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！

用料  

停不下來的檸檬雞爪的做法  

1. 雞爪剪去指甲，切成2半，洗淨。

2. 鍋中冷水下雞爪、姜、八角、桂皮、花椒、料酒，煮開後開鍋蓋繼續煮8分鐘，（期間要撇去浮沫）煮熟撈出；
   放入冰水當中浸泡5-10分鐘後撈出（如果還是有點熱氣，用電風扇繼續吹涼）

3. 空檔時間不要浪費😁
   準備蒜泥，小米椒圈，洋葱絲，香菜段。（如圖）

4. 準備調料汁：醬油、糖、鹽、雞精、白醋，攪拌至糖和鹽融化。

5. 準備檸檬，去掉頭尾。切成兩半，一半切成片後去籽（籽必須去掉不然會苦）一半把檸檬汁擠到調料汁裏。

6. 雞爪完全冷卻後，準備一容器，放入雞爪、調料汁、適量飲用水（稍微淹沒雞爪即可）輕輕攪拌下；
   下蒜泥，香菜段，小米椒圈，洋葱絲，蓋住容器口，開始搖一搖+N次，均勻後即可！

7. 最後用保鮮膜封住容器口，放進冰箱5-8小時左右即可食用咯~忍不住的話，可以先偷吃幾個啊🙄哈哈哈哈……

小貼士

温馨提示：
1.冰水一定得提前準備，不然來不及。
2.如果覺得空檔時間來不及做那些材料和調料汁，也可以提前準備。
3.有百香果的，也可以加些進去，更好吃，酸酸甜甜！
4.浸泡好後，記得把檸檬片撈出，泡太久會發苦哦！