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絲瓜年糕

菜譜 閲讀(2.86W)
絲瓜年糕的做法步驟圖,絲瓜年糕怎麼做好吃

用料  

絲瓜 1小段
雞蛋 1只
肉末 適量
年糕 適量
油,鹽,白糖,料,蠔油 適量

絲瓜年糕的做法  

  1. 放肉末,倒油,中小火肉末翻炒變色

  2. 放入絲瓜翻炒,再倒入打散的雞蛋,稍微煎一下,直接下年糕一起翻炒

  3. 加少許白糖,鹽,料酒,蠔油,翻炒

  4. 倒入適量開水,悶煮一會,喜歡湯汁的少煮一會,不喜歡的稍微收汁一下,起鍋

小貼士

喜歡加什麼自己隨意,我還加了口蘑,味道很贊