用料
| 杏鮑菇2個 | |
| 芹菜一把 | |
| 鹽適量 | |
| 生抽少許 | |
| 紅椒半個（可有可無） |
夏日清爽菜芹菜炒杏鮑菇的做法
食材洗淨切好備用
![夏日清爽菜芹菜炒杏鮑菇的做法步驟圖 第2張]( "夏日清爽菜芹菜炒杏鮑菇的做法步驟圖 第2張")
放少許油炒一下杏鮑菇，滴幾滴生抽繼續翻炒，直到出水
![夏日清爽菜芹菜炒杏鮑菇的做法步驟圖 第3張]( "夏日清爽菜芹菜炒杏鮑菇的做法步驟圖 第3張")
放芹菜繼續翻炒，此時根據個人口味加適量鹽，繼續翻炒，直至熟盛盤
![夏日清爽菜芹菜炒杏鮑菇的做法步驟圖 第4張]( "夏日清爽菜芹菜炒杏鮑菇的做法步驟圖 第4張")
小貼士
期間不需要加水翻炒。因為杏鮑菇會出水。加了水芹菜會炒死
夏日清爽菜芹菜炒杏鮑菇
菜譜
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