第一次做這個湯,就很好喝。
很適合秋冬季節,喝個幾碗湯,暖暖的。
用料
排骨 | 看能吃多少 |
冬瓜 | 看自己的量 |
姜 | 3片 |
鹽 | 隨個人喜好 |
紅棗 | 3個 |
八角 | 3個 |
清燉排骨冬瓜湯的做法
-買回來的排骨洗淨
-冷水下鍋煮沸
-煮開之後撈出排骨備用
-姜切幾片備用
-冬瓜切塊備用
-鍋里加入適當冷水,將備用的排骨放入,加入姜、八角、紅棗
-大火煮開之後轉小火煮40分鐘,之後加入切好的冬瓜,小火再煮20分鐘
-加入適當鹽調味,5分鐘後出鍋
-温暖美味清淡養胃的排骨湯就完成啦
小貼士
用心煮,就會煮出美味~
不要着急~
建議新手看着時間~
喜歡葱段的也可以加入哦~