給弟弟妹妹們秀一手做蛋糕的手藝,既想要簡單易做,又想要讓他們也參與其中……就選擇做了這個超級簡單的蜂蜜蛋糕啦~🤗
整個製作過程不超過半個小時,而且做出來的口感真的是綿軟啊~對蛋腥味較爲敏感的童鞋可以在裏面加幾滴香草精或者檸檬汁
這個方子大概能做6~7個小紙杯蛋糕🍰
用料
雞蛋 | 2個 |
蜂蜜 | 30g |
低筋麪粉 | 55g |
細砂糖 | 5g |
玉米油 | 15g |
超級簡單版蜂蜜紙杯蛋糕✌️的做法
雞蛋簡單打散,隔熱水,用打蛋器低速打發至中性發泡,期間分三次加入細砂糖;
加入蜂蜜攪拌均勻;
低筋麪粉過篩,加入蛋液中,以上視頻所用方法攪拌均勻,防止消泡;
加入兩小勺玉米油,按個人喜好加入食材(我還加了蔓越梅乾)
在紙杯上刷玉米油(最好多刷一些,防粘);
在頂部點綴適量的芝麻,好看又好吃;
喜歡的話,也可以做抹茶味和巧克力味的,只需替換適量的低粉;抹茶味的我是用5g抹茶粉替換5g低粉、巧克力味的我用6g可可粉替換了6g低粉;
上下火180度預熱5~6分鐘烤箱,再放食材入烤箱,烤15~20分鐘
老少咸宜,甜度適中的蛋糕就做好啦~
來~啊~🙈🙉🙊