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可愛簡單聖誕杯子蛋糕
04-11
用料蛋白70G細砂糖70G檸檬汁2-3滴色素適量低粉150G黃油125G可可粉8G泡打粉1G細砂糖150G雞蛋2個香草精適量可愛簡單聖誕杯子蛋糕的做法1、蛋白+細砂糖+檸檬汁用打蛋器打至硬性打發2、在打好的蛋白里加入少量的色素調至...
不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】
11-06
又到香橙季,免不了要做點橙子蛋糕、麪包解饞。把橙子的表皮洗淨,用擦絲器取下橙皮用糖醃漬後,加入蛋糕和麪包,都是很好的天然香味料。這次做杯子蛋糕又有加料,就是用了焦糖香橙片,橙子切薄片,篩上糖粉,烤箱烤一下,切成小片放在...
烘焙︱巧克力蛋糕
10-27
巧克力杯子蛋糕,吃貨們的福利來啦!一口一個蛋糕哦,超鬆軟,喜歡的朋友快快做起來吧!用料雞蛋3個低筋麪粉60g牛奶25g食用油20g白砂糖60g巧克力粉20g烘焙︱巧克力蛋糕的做法先將蛋黃和蛋清分離,這裏準備3個雞蛋快速攪拌蛋黃並加...
高顏值奶油紙杯蛋糕杯子蛋糕(附教程)
03-16
顏值高的杯子蛋糕,自由搭配,非常喜歡這種感覺用料蛋白3個蛋黃3個細砂糖(加入蛋白液中)50克牛奶55克低粉75克油50克高顏值奶油紙杯蛋糕杯子蛋糕(附教程)的做法把全部材料準備好打發蛋黃後,加入牛奶和油攪拌過篩加入低筋麪粉開...
【三款聖誕主題杯子蛋糕】手殘黨也能湊熱鬧~
04-06
如果樹樁蛋糕是聖誕季的壓軸大菜,那幾分鐘就能擠一個的杯子蛋糕,就算是烘焙界的小涼菜吧。對於手殘黨來說,壓軸大菜太難不會做,拌幾個小涼菜還不容易嗎?聖誕樹+聖誕老人+松果三件套杯子蛋糕,很適合作爲年底聖誕餐桌上的小點...
快手流心巧克力紙杯蛋糕
09-14
一大早起來發現沒麪包做早餐了,於是做了這個cupcake開始美好的一天。以下方子可以做6個面寬68cm,底寬50cm,高39cm的紙杯蛋糕。用料熟香蕉1根(約110g)巧克力粉10g能多益60g低粉90g朗姆酒30g植物油40g泡打粉5g雞蛋1個白糖60...
❤蜂蜜杯子蛋糕❤
03-05
蜂蜜杯子蛋糕很簡單,材料也非常好取得~也可說是戚風蛋糕的小巧版本~烙印些可愛的花樣~又更吸睛了呢~用料蛋白4顆砂糖40g蛋黃4顆全蛋1顆植物油60ml蜂蜜40ml低筋麪粉60g❤蜂蜜杯子蛋糕❤的做法烤箱預熱100度蛋黃,全蛋,植物...
《懶人廚房》香草卡仕達棉花杯
06-04
上次成功的棉花蛋糕(可檢視大嬸前兩期食譜)口感印象之好忍不住還想再試一次,這次換個花樣做可可味的杯子棉花蛋糕。又覺有點單調,決定給蛋糕加個餡---香草卡仕達醬,增加一點風味和特色。香草卡仕達醬算是一款百搭餡料,蛋糕...
藍帶法式糕點58:舒芙蕾
09-27
在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕,由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜,爲了醫治因失戀而受傷的心,去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術,而且也變得更加漂亮,回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...
雪頂抹茶杏仁杯
04-03
抹茶的清新口感總能帶來欣喜,猶如春季裏萌生的生命般。這個配比的抹茶奶油很清新,希望你會喜歡。用料蛋白170克細砂糖50克牛奶80克玉米油40克香草精3-5滴檸檬汁3-5滴低筋麪粉60克奶粉20克奶油部分:淡奶油100克細砂糖10克...
梅森杯蛋糕🍰 焦糖奶油cup cake🍓
07-07
平時做蛋糕剩餘的蛋糕片可以用來做一個可愛🥕的梅森杯水果用當季的就OK圖上的梅森杯爲300ml的大小配方爲一杯的量用料海綿蛋糕|戚風也可以(杯子大小)3-4片淡奶油100克自制焦糖奶油50克裝飾:草莓4顆藍莓幾顆檸檬汁|青桔汁幾...
花生醬杯子蛋糕
05-01
點指烘焙今天教的花生醬杯子蛋糕,口味稍重,建議在自己享受完製作過程後,送給親朋好友們食用,讓他們茁(又)壯(胖)成(幾)長(斤),嘿嘿嘿。用料蛋糕黃油50g花生醬70g白砂糖55g鹽少許雞蛋1個咖啡酒1ts牛奶80g低粉50g全麥粉50g杏仁粉20g...
朗姆酒黑森林杯子蛋糕
12-08
20個的量用料蛋糕體黃油200g白砂糖100g低筋麪粉200g泡打粉7g雞蛋4個可可粉27g香草精7ml朗姆酒15ml鹽4g裝飾淡奶油500g朗姆酒35ml糖粉50g糖漬櫻桃適量巧克力屑適量朗姆酒黑森林杯子蛋糕的做法黃油室溫軟化加白砂糖打發...
《懶人廚房》杯子花籃蛋糕
07-26
上期做了古早蛋糕,其實就是油燙麪戚風,這種做法的好處是組織相對更細膩和綿密,蛋香悠長。由於其組織的綿彈,個人以爲比基礎版戚風更有承重力,控制好火候也更不容易裂口。用這個配方和做法做杯子蛋糕,表面光澤不裂口,也不回縮...
杯子就能做的6款低卡低碳蛋糕🍰1周不重樣
10-14
每天早上來不及吃早飯🍞,又饞小蛋糕和小麪包的話自制過這6款生酮杯子蛋糕✔️一定要試!一口就是一個,清新飽腹💪是生酮早餐的最佳選擇一般早上會搭配一個加上防彈飲品,一直到中午都不餓步驟簡單不麻煩,只要有個🍵杯子攪一攪,...
基礎奶油霜(美式)
02-12
從YouTube的PerryKitchen筆記下來的,主要是自用,順便跟大家分享一下。用料香草精(1tbsp)15ml糖粉(1lb)454g室溫無鹽黃油(1cup)225g淡奶油(3tbsp)45mL鹽1/2茶匙基礎奶油霜(美式)的做法將軟化的黃油和鹽攪打成奶油,約一分鐘...
聖誕CupCake香橙黃油芝士杯子蛋糕C44
09-10
紮實的蛋糕坯,清香的橙子,甜中微酸的芝士奶油霜,每一口都極盡滿足。-配方可做6杯。用料蛋糕坯愛樂薇黃油100克木糖醇(打發黃油)20克常溫雞蛋2枚橙子1只鹽2克低粉100克木糖醇(打發蛋白)25克檸檬汁幾滴芝士奶油霜愛樂薇黃油200...
攪一攪就成功|黃油杯子蛋糕|不回縮不塌陷
05-30
想做甜品又總擔心失敗,可以試試森林今天和大家分享的超高顏值的黃油杯子蛋糕,香濃鬆軟不塌腰,攪一攪就能成功,新手小白也能輕鬆完成,快來試一試吧~[6個量製作時間約1小時]用料愛樂薇黃油130克糖粉70克蛋液120克低筋麪粉120克...
Bakingpie-紅絲絨杯子蛋糕
09-13
份量12個模具:陽晨迷你12連模準備工作:65g黃油室溫軟化。用料黃油65g糖粉40g雞蛋50g低筋粉60g紅曲粉8g酸奶30g奶油奶酪100g糖粉30gBakingpie-紅絲絨杯子蛋糕的做法65g室溫軟化的黃油和40g糖粉倒入打蛋盆中打至融合再分3...
今年的聖誕甜點就從這一隻【聖誕麋鹿蛋糕】開始吧!
11-12
一進入十二月,就不自覺的切換成了聖誕模式,到處都是歡樂的氣氛。商場裏也快要放起JingleBells,麋鹿的出現是吉祥的象徵,在寒冷的冬日,那漂亮的紅鼻子,在白雪皚皚中一閃一閃,讓人看着就覺得溫暖。今年的聖誕甜點就從這一隻麋...
杯子蛋糕|抹茶白巧克力
01-27
9個用料黃油105糖105雞蛋1.5個低粉80低粉22抹茶粉5蘇打1/8tsp牛奶1.5tbsp白巧克力豆適量topping黃油135糖75抹茶粉1/2tsp抹茶粉適量白巧克力珠適量杯子蛋糕|抹茶白巧克力的做法打好的黃油霜分成4:11的部分加抹茶粉和麪...
teddy熊翻糖杯子蛋糕
08-18
給即將發佈的翻糖菜譜預熱攢RP,喜歡就請關注我:)用料幹佩斯適量糖皮適量食用色素適量杯子蛋糕若干teddy熊翻糖杯子蛋糕的做法捏小熊蓋糖皮給即將發佈的翻糖菜譜預熱攢RP,喜歡就請關注我:)...
香草巧克力草莓奶酪紙杯蛋糕(名字好長
10-11
家中就兩口人做cupcake又不敢做太多又想吃巧克力的又想吃香草的還想要creamcheese的topping然後就有了這個名字超級長的cupcake。。基本上就是原料分兩半其中有一份加可可粉恩。。。這個菜譜是做12個的份量~看着很長...
15分鐘簡單做出這款“溶你口不溶你手”的巧克力熔岩杯子蛋糕
09-25
這款巧克力熔岩杯子蛋糕,不論是男生還是女生,面對巧克力的誘惑總是抵擋不了,尤其自認爲是巧克力控的人,更加不能錯過這款只溶你口不溶你手的蛋糕,必定滿足你的口腹之慾,而且只需花15分鐘,簡單6步驟就能輕鬆完成,想在情人節或...
速成杯子蛋糕
09-08
起晚了就吃這個吧……用料牛奶15ml雞蛋1個低筋麪粉45g砂糖或糖漿或果醬等等20g/隨意色拉油3g泡打粉2g速成杯子蛋糕的做法所有材料放到大杯子裏攪拌均勻進微波爐叮三分鐘完畢...
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