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用料
奶香豆沙蜜豆包的做法
紅豆開水泡兩個小時放電飯煲,加少量水煮兩個小時。
煮好的紅豆與蜜豆1:1混合製成包子餡。
200克紫薯蒸熟。
500克麪粉、蒸好的紫薯、150克牛奶、5克酵母、2.5克鹽一起放入麪包機選擇麪糰模式。5.拿出麪糰分成等大小的小團,擀成包子皮(中間厚邊緣薄),加入豆沙蜜豆餡包成包子。再發酵十分鐘。
鍋里加水煮開後放入包子蒸15分鐘。
香噴噴的奶香豆沙蜜豆包出鍋啦。
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