超級好吃的潮汕砂鍋粥-豬雜粥

做爲一個典型的潮汕女孩！吃過很多的美食，也會做很多美食，但是無法忘記從小吃到大的那一碗潮汕砂鍋粥，今天豬雜粥走起吧.

用料  

超級好吃的潮汕砂鍋粥-豬雜粥的做法  

1. 大米浸泡2小時，在砂鍋把會燒開後，放點香油，再把大米放進去.

2. 把豬肝、豬面肉、粉腸、豬心洗乾淨切好後，進行醃製，少許鹽、醬油、香油就可以了.粉腸一定要翻過來拿生粉洗乾淨纔不會有臭味哦

3. 粥煲20分鐘左右，放入冬菜繼續煲多十分鐘.

4. 放入豬雜，先放豬肉和豬心，因爲他們煮久一點也不怕，再放進豬肝和粉腸，接着進行調味，鹽，胡椒粉.蔥.（不喜歡吃蔥可以不要放）豬肝煮2分鐘左右熟了就可以關火了.不然老了就不好吃呢

5. 這一鍋豬雜粥真的是一個潮汕孩子的最大慰籍啦

小貼士

粉腸有兩種，一種是裏面帶有白色的東西可以吃的.一種像我買的這種，裏面是綠色的，這種一定要翻過來拿澱粉洗乾淨哦