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簡易肉醬燜面

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簡易肉醬燜面的做法步驟圖,怎麼做好吃

之前做麻婆豆腐剩了點肉末和湯汁,一起簡單做個面吧

用料  

肉醬 適量
掛麪 一把
青菜 適量
豬肉 一小塊
郫縣豆瓣醬 2勺
生抽 1勺
1勺

簡易肉醬燜面的做法  

  1. 肉末醬怎麼做簡單說就是:
    1. 鍋裏放油,下肉末(這次用的豬後腿剁的肉末,用五花肉也可以),煸出油脂(可以倒掉一部分)
    2. 然後加剁好的2勺郫縣豆瓣醬,炒勻
    3. 加1勺生抽,1勺料酒,加水燜5-10分鐘轉大火收汁

    我這次就略過這個步驟了,因爲用的肉醬是麻婆豆腐剩的,我就把肉醬加一碗水煮開,下掛麪,和油菜,中小火燜個5分鐘就好

    簡易肉醬燜面的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 麪條🍝吸滿了湯汁,一點都不浪費哦

    簡易肉醬燜面的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張