減脂期的飯包

總覺得雜糧飯索然無味，於是仿照東北飯包做了一個減脂餐，切記中午吃，不然晚上照樣長肉呢～

用料  

減脂期的飯包的做法  

1. 雜糧飯做法：用量米杯取兩杯雜糧，泡兩小時以上，然後倒入比平時蒸白米飯多一些的水，按蒸煮模式（我選的刻度是三杯量），將茄子、土豆切開上鍋蒸，大概二十分鐘，軟爛爲止。

2. 打一個雞蛋攪拌均勻，熱鍋熱油，炒雞蛋

3. 倒入香其熟醬翻炒

4. 再倒入辣椒丁

5. 出鍋備用

6. 一小份雜糧飯（剩下的用保鮮膜分裝，冷卻後凍冰箱，可以吃一週）

7. 倒入蒸好的茄子，土豆，抓勻

8. 拌入炒好的醬料，攪拌

9. 放在生菜上，再加入小蔥和香菜，大功告成！因爲是雜糧，又有茄子，所以顏色有些不美觀，不需要減脂的盆友，可以換成白米飯，再加入炸花生米，保證你能吃兩大碗！