改編自菜譜 神仙菜譜!
因爲需要煲飯(雜糧飯需要煲1個小時),因此更適合時間較多的工作日或休息日製作
用料
米飯/雜糧飯 | |
臘腸 | |
胡蘿蔔 | |
土豆/地瓜 | |
玉米粒 | |
生菜 | |
生抽 | |
香油 | |
蠔油 |
準備工作:如果要做雜糧飯版的需要提前把雜糧米泡好,事先需要購買臘腸
臘腸切斜片,土豆/地瓜和胡蘿蔔切丁鍋中放油,將臘腸片,胡蘿蔔丁,土豆/地瓜丁放入鍋中翻炒,再放入生抽翻炒
將上述倒入電飯鍋,與米混勻,加入一勺香油,一勺蠔油,玉米粒,豌豆粒等,加水至沒過食材,將所有食材攪拌均勻後,蒸飯
開鍋後加入撕碎的生菜,拌勻