當前位置:料理屋>風味小吃>湯圓>

蔓越莓湯圓冰粉

湯圓 閱讀(2.64W)
蔓越莓湯圓冰粉的做法步驟圖,怎麼做好吃

夏天吃很清涼,做這道甜品速度快又很美觀。   看着很有食慾噢。

用料  

紅糖 一勺
湯圓 3顆
白涼粉粉/水 1勺兌150Ml
砂糖 一勺
花生米 適量
蔓越莓/葡萄乾 適量
涼開水 適量

蔓越莓湯圓冰粉的做法  

  1. 碗裏倒入涼粉粉末拿水兌化,加一勺白砂糖(1勺粉兌10勺水)

  2. 鍋裏放入150ML的水(大概即可)燒開,放入兌化好的涼粉糊,攪拌下。

  3. 煮沸後倒入碗中,放入冰箱15分鐘備用。(放速凍層加快冷卻時間

  4. 鍋裏繼續加水放湯圓3分鐘左右。倒出放冰箱15分鐘備用

  5. 冰箱取出涼粉凍和湯圓,將涼粉分成一小塊一小塊的。放入涼開水、湯圓、紅糖、蔓越莓幹或葡萄乾、花生米。完成!

小貼士

涼粉和水的比例水多些都沒關係。花生米超市買(例如鬼酒花生米)