夏天吃很清涼,做這道甜品速度快又很美觀。 看着很有食慾噢。
用料
紅糖 | 一勺 |
湯圓 | 3顆 |
白涼粉粉/水 | 1勺兌150Ml |
白砂糖 | 一勺 |
花生米 | 適量 |
蔓越莓/葡萄乾 | 適量 |
涼開水 | 適量 |
蔓越莓湯圓冰粉的做法
碗裏倒入涼粉粉末拿水兌化,加一勺白砂糖(1勺粉兌10勺水)
鍋裏放入150ML的水(大概即可)燒開,放入兌化好的涼粉糊,攪拌下。
煮沸後倒入碗中,放入冰箱15分鐘備用。(放速凍層加快冷卻時間)
鍋裏繼續加水放湯圓3分鐘左右。倒出放冰箱15分鐘備用
冰箱取出涼粉凍和湯圓,將涼粉分成一小塊一小塊的。放入涼開水、湯圓、紅糖、蔓越莓幹或葡萄乾、花生米。完成!
小貼士
涼粉和水的比例水多些都沒關係。花生米超市買(例如酒鬼酒花生米)