用料
| 鮑魚 | 6-8只 |
| 蔥 | 3根 |
| 陳皮 | 1片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽（用來洗殼） | 適量 |
準備好6-8個新鮮鮑魚
![鮮美的清蒸鮑魚🤤做法超簡單的做法步驟圖 第2張]( "鮮美的清蒸鮑魚🤤做法超簡單的做法步驟圖 第2張")
撒上鹽 用刷子刷乾淨
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把鮑魚肉切下來
![鮮美的清蒸鮑魚🤤做法超簡單的做法步驟圖 第4張]( "鮮美的清蒸鮑魚🤤做法超簡單的做法步驟圖 第4張")
去除鮑魚的內臟
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內臟不可以吃 不可以吃 不可以吃
![鮮美的清蒸鮑魚🤤做法超簡單的做法步驟圖 第6張]( "鮮美的清蒸鮑魚🤤做法超簡單的做法步驟圖 第6張")
鮑魚的殼和肉加鹽再刷乾淨
![鮮美的清蒸鮑魚🤤做法超簡單的做法步驟圖 第7張]( "鮮美的清蒸鮑魚🤤做法超簡單的做法步驟圖 第7張")
鮑魚肉切十字花 陳皮用熱水泡軟後切成絲 和蔥花一起撒在鮑魚上
![鮮美的清蒸鮑魚🤤做法超簡單的做法步驟圖 第8張]( "鮮美的清蒸鮑魚🤤做法超簡單的做法步驟圖 第8張")
每隻鮑魚都淋上一丟丟生抽
![鮮美的清蒸鮑魚🤤做法超簡單的做法步驟圖 第9張]( "鮮美的清蒸鮑魚🤤做法超簡單的做法步驟圖 第9張")
水沸後上鍋蒸3-5分鐘（根據鮑魚的個頭）時間久了會老 影響口感 出鍋後滴幾滴香油就ok啦😍
![鮮美的清蒸鮑魚🤤做法超簡單的做法步驟圖 第10張]( "鮮美的清蒸鮑魚🤤做法超簡單的做法步驟圖 第10張")
小貼士
❤️可以搭配懷石的醬油芥末蘸着吃
鮮美的清蒸鮑魚🤤做法超簡單
家常菜
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